Početak
Trinaest godina i nova stvarnost
Jasna Isailović je dijabetičar od svoje trinaeste godine. U trenutku kada većina dece bira omiljene slatkiše, ona je morala da nauči nešto mnogo teže: da pažljivo prati svaki obrok, svaku porciju i svaki skok šećera u krvi.
Rođendanske torte sa puno kreme, čokoladni kolači na proslavama, prvi zalogaj nečeg što miriše na praznik. Sve to je ostalo po strani. Ne zato što nije želela, već zato što je morala da bira između trenutnog zadovoljstva i dugoročnog zdravlja.
San
Kada želja postane misija
Godinama je Jasna nosila istu misao: zašto ljudi sa dijabetesom moraju da biraju između zdravlja i užitka? Zašto ne postoji torta koja izgleda i ukusuje kao prava poslastica, a ne remeti ravnotežu šećera u krvi?
Tako se rodila ideja da napravi slatkiše za ljude koji imaju isti problem kao i ona. Da svako može da uživa u čarima torte, kremastih filova i bogatih ukusa, bez straha i bez osećaja da pravi kompromis sa sobom.
Prijateljstvo
Dragan Kuvač, inspiracija i prvi tester
Najveću inspiraciju Jasna je našla u svom najboljem prijatelju, Dragana Kuvača, koji je kao i ona dijabetičar. Zajedno su delili iste izazove, iste ograničenja i istu želju da dokazuju da se ne mora odustati od slatke strane života.
Dragan je, uz saljivost, postao i prvi tester svake nove kreacije. Svaka torta, svaki kolač i svaki krem prolazili su kroz njihovu zajedničku proveru: da li ukusuje dovoljno dobro da zasluži mesto na stolu i da li utiče na dijabetes onako kako treba.
Danas
Rođenje Dolce Zero
Iz te upornosti, ljubavi prema zanatu i vere da zaslužujemo bolje, nastao je Dolce Zero. Brend koji ne nudi zamenu za pravu poslasticu, već pravu poslasticu prilagođenu onima koji paze na šećer.
Svaka torta i svaki kolač kreirani su da izgledaju premium, imaju bogatu teksturu i pruže osećaj pravog luksuza, bez dodatog šećera, ali sa punim srcem i pažnjom prema svakom detalju.